Klassiske franske småretter

Kolde Serveringer

 

Tartare de boeuf au couteau revisité

Fortolket oksetartar

115,-

 

Cocktail de crevettes & purée d’avokat

Rejecocktail / avocadocreme / lime og urter

115,-

 

Pâté de campagne, pickels & moutarde au miel

Fransk landpaté / pickles / honningsennep

125,-

 

Varme Serveringer 

Ratatouille provençale & oeuf parfait

Kartoffel  porre suppe / hvidløgscroûtons

115,-

 

Vol-au-vent suprême au vin jaune

Kylling / svampe & cremet sauce au vin jaune

125,-

 

Salade de chèvre chaud

Varm gedeost / salat

125,-

 

Quiche lorraine & salade

Bacontærte / salat

90,-

 

Tarte à l’oignon & salade

Løgtærte / salat

90,-


 Patatas bravas

Sprøde kartoffeltern / salsa brava

90,-

Desserter

Coulant au chocolat & glace à la vanille

Chokoladefondant / vaniljeis

75,-

 

 

Verrine á la rhubarbe & mascarpone

Verrine med rabarber / mascarponecreme / nøddecrumble

75,-

 

 

Crème Brulée

Crème brulée

75,-